1. Introdução
2. Primeiros passos

1. Dúvidas técnicas
2. Comunidade do Facebook

1. Materiais obrigatórios
2. Materiais que facilitam
3. Forminhas
4. Segurança e higiene na cozinha

1. Leite condensado e creme de leite
2. Tipos de chocolate
3. Manteiga
4. Saborizantes em pó
5. Pastas saborizantes
6. Melhoradores de receitas
7. Tipos de confeitos

1. Dicas para Brigadeiro Perfeito
2. Como pesar corretamente os ingrediente
3. Preparação para embalar sua massa
4. Massa Brigadeiro Branco Gourmet
5. Massa Brigadeiro Creme Brulle
6. Massa Brigadeiro Gourmet Morango
7. Massa Brigadeiro Gourmet Amendoim
8. Massa Brigadeiro Gourmet Pistache
9. Massa Brigadeiro Gourmet Nozes
10. Massa Brigadeiro Gourmet Amendoas
11. Massa Brigadeiro Gourmet de Queijo
12. Massa Brigadeiro Gourmet de Maracujá
13. Massa Brigadeiro Gourmet de Limão siciliano
14. Massa Brigadeiro Gourmet de Caramelo Flor de Sal
15. Massa Brigadeiro Gourmet de Coco
16. Massa Brigadeiro Gourmet Doce de Leite
17. Massa Brigadeiro de Colorida (Surpresinha de Uva)
18. Massa Brigadeiro Gourmet Tradicional
19. Massa Brigadeiro Gourmet de Café
20. Massa Brigadeiro Gourmet de Nutella
21. Massa Brigadeiro Gourmet Meio Amargo
22. Massa Brigadeiro Gourmet de Cajuzinho
23. Massa Brigadeiro Gourmet de Ovomaltine
24. Massa Brigadeiro  Belga
25. Massa Brigadeiro de Twix
26. Massa Brigadeiro  de Paçoca

1. Dicas importantes para etiquetar sua massa
2. Dicas para armazenar e etiquetar sua massa
3. Dicas para congelamento e Geladeira
4. Dicas para Descongelamentos
5. Dicas para desembalar sua massa da geladeira
6. Dicas para desembalar sua massa do congelador
7. O que fazer com a sobra da massa
8. Dica sobre como descongelar sua massa
9. Sobrou massa e agora?

1. Montagem da panela mexedora
2. Preparação da receita para panela mexedora
3. Dicas sobre uso do motor da panela mexedora
4. Ponto na panela mexedora
5. Embalando massa panela mexedora
6. Lavando a panela mexedora

1. Dicas de bicos e sacos de confeitar
2. Como armazenar sacos com recheio

1. Brigadeiro Branco
2. Brigadeiro de Ninho
3. Brigadeiro de Amendoim
4. Brigadeiro de Coco
5. Brigadeiro de Paçoca
6. Brigadeiro de Amêndoas
7. Brigadeiro de Nozes
8. Brigadeiro de Maracujá
9. Brigadeiro de Limão Siciliano
10. Brigadeiro de Creme Brulle
11. Brigadeiro Twix (lançamento)
12. Brigadeiro Romeo e Julieta
13. Brigadeiro de Cajuzinho
14. Brigadeiro Doce de Leite com Coco “Queimado”
15. Brigadeiro Gourmet Tradicional
16. Brigadeiro de Café
17. Sobrou massa e agora o que fazer?
18. Brigadeiro Surpresinha de Uva
19. Brigadeiro de Pistache
20. Brigadeiro Meio Amargo
21. Brigadeiro de Ovomaltine
22. Brigadeiro de Morango
23. Brigadeiro Meio a Meio e Napolitano
24. Brigadeiro Caramelo Flor de Sal
25. Brigadeiro de Churros
26. Brigadeiro de Oreo
27. Brigadeiro de Confete
28. Brigadeiro Ferrero Rocher
29. Brigadeiro de Kinder ao Leite
30. Brigadeiro KitKat
31. Brigadeiro de Prestígio
32. Brigadeiro Sensação
33. Brigadeiro Charge

Dicas

• Aula 1: Boas vindas das alunas
• Aula 2: Otimizando sua produção
• Aula 3: Embalagens para os Brigadeiros
• Aula 4: Brigadeirões
• Aula 5: Coxinhas de Morango
• Aulas 6: Dicas para delivery
• Aula 7: Casos de sucesso
• Aula 8: Encerramento das aulas ao vivo